لنعود
ما يلي
نوع من النشويات يمثل الوقود الذي يعتمد الجسم عليه لدرجة كبيرة للقيام بالوظائف المختلفة. هناك انواع كثيرة مثل الفركتوز من الفواكه, السوكروز النوع المتوفر تجاريا و الغلوغوز النوع الاساسي في الجسم والحاصل من اختزال الكاربوهدرات بعملية الهضم.
السكر
السكر موجود بعدة انواع
الغلوغوز و الفركتوز(احادية) . السكروز(ثنائي و هو النوع الذي نستعمل في الشاي و الحلويات) و الملتوز و سكريات عديدة اخرى
الجسم يستخدم الغلوغوز بصورة رئيسية للحصول على الطاقة و السكروز المستعمل يشطر الى سكر احادي قبل امتصاصه من الامعاء
الغلوغوز و الفركتوز(احادية) . السكروز(ثنائي و هو النوع الذي نستعمل في الشاي و الحلويات) و الملتوز و سكريات عديدة اخرى
الجسم يستخدم الغلوغوز بصورة رئيسية للحصول على الطاقة و السكروز المستعمل يشطر الى سكر احادي قبل امتصاصه من الامعاء
السكر و السكري
